No dia 02 de outubro, o Núcleo AEMFLO JOVEM participou de um super bate-papo descontraído, oferecido pelo chef Piero, em seu estabelecimento Dom Piero Galeteria & Pasta, localizado no Shopping Itaguaçu.

Dom Piero Galeteria & Pasta é um restaurante inspirado na cozinha italiana, com um toque ao estilo da serra gaúcha, trazendo como prato principal o tradicional Galeto ao Primo Canto.

O chef Piero contou sua trajetória ao empreender, as conquistas e desafios da jornada, desde a abertura da empresa até a separação dos sócios e início de um novo estilo de negócio.  Piero também comentou sobre a sua experiência em participar do programa MasterChef da TV Bandeirantes.

Para se manter como referência no mercado, seu restaurante  oferece um cardápio variado, com  uma programação especial:  “Noite de Sopas”, “Quinta do Chef”, entre outras opções.